“生計越來越好，纖維越來越少”——這是咱們當代飲食俗例的真確寫真。當代東談主的主要養分問題之一是由于飲食結構鑒別理，膳食纖維攝入不及。

把柄中國養分學會頒布的中國住戶膳食養分素攝入量，提議逐日膳食纖維攝入量為25-30克。數據線路，中國女性平均每天攝入膳食纖維男性平均每天攝取13g膳食纖維。 14g；老年東談主主如若窮乏膳食纖維的東談主群。

膳食纖維，被疏遠的“第七養分元素”

縱不雅膳食纖維的發展歷史，往日東談主們一直以為這種粗纖維對體格莫得平允。此外，膳食纖維自己不行被消化攝取的脾氣一度被視為“無養分”。

20世90年代，跟著養分學和聯系科學的深化發展，東談主們逐漸發現膳食纖維在阻難脂肪攝取、促進腸談健康和心腦血管疾病方面具有維持作用。1991，天下衛生組織在日內瓦會議上留神將膳食纖維列為繼卵白質、脂肪、水、礦物資、碳水化合物和維生素之后的第七大養分元素，招供了膳食纖維在東談主類健康中的熱切作用，飽讀吹東談主們在往常生計中加多膳食纖維的比例。

在，東談主們發現并誘導了幾十種膳食纖維，其中常見的有：菊粉、低聚果糖、抗性淀粉、低聚異麥芽糖等。

養分豐富，抗性淀粉的健康屬性得到招供

比年來，跟著人人膳食纖維阛阓的快速增長，終點是2017年下半年以來，公眾對腸談健康和體重約束居品的需求逐漸從保健食物限制延遲到傳統食物限制。其中，抗性淀粉是比年來流行的膳食纖維原料之一。

動作一種功能性膳食纖維，抗性淀粉是一種理思的功能性食物原料，具有疏導東談主體生理功能的熱切作用，如匡助約束體重、減少血糖反饋、改善腸談環境等。

與傳統膳食纖維比較，抗性淀粉具有自然開首、顆粒尺寸、情緒、口感、握水智力低、貫串水智力高、糊化溫度高、擠壓性能好等獨到的品性脾氣，受到誘導富含膳食纖維的新品種食物阛阓的刺眼。

抗性淀粉可粗獷行使于食物、飲料、保健食物中，用于補充東談主體生理所需的膳食纖維，從而賦予居品更多的健康屬性。

掘金膳食纖維阛阓健康趨勢新風口

跟著健康飲食消耗的不斷升級，人人膳食纖維阛阓將接續升溫，場外玩家為了霸占消耗者的理解，必須不斷加強居品布局，推出愈加千般化的纖維食物。

奚木河修復于2020年，專注于慢性病約束糖、腸談微生態、體重管束和健康居品研發。主要居品為RS3高抗性淀粉和低GI宜糖米，誘導控糖主食、健康零食和養分飲料，具有高膳食纖維的脾氣，容易掩飾中國度庭一日三餐，深受C端消耗者的喜愛。

同期，奚木河與健康機構、制藥廠商、連鎖藥店、醫療機構等渠談深度招引。依托產業化布局、可靠的原材料供應和?？茍F隊的R&D投資，提供優質、多品類、量身定制的健康居品和處分決策，匡助招引伙伴獲取消耗者的刺眼。

以膳食纖維為主導的功能性食物時期還是悄然到來！在膳食纖維的談路上，奚木河邁出了執意的一步，改日將接續深化，一如既往，充分發揮統統這個詞產業鏈的上風，不斷賦能每一個遴薦咱們的招引伙伴，共同戮力，開啟健康食物行業大發展的新篇章。

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