本文起頭：葡萄酒雜志“女孩要如何打飽讀？” “你如何打開yun體育網，女孩就如何打。” ——《好東西》

（圖/《好東西》）

在樂隊圈里，常關連于“最犀利的女飽讀手”的洽商，卻很少聽到“最犀利的男飽讀手”的說法；在酒圈里，也會聽到“女性釀酒師”的名稱，卻鮮有“男性釀酒師”的名稱被說起。不成否定的是，標簽依然存在，但同期也讓東說念主欣忭，因為標簽正在被沖破。在時下火爆的電影《好東西》中，女主角小葉不僅是一個名副其實的“女酒鬼”，照舊一個喜歡喝威士忌的幫忙“女酒鬼”。

（圖/《好東西》）

影視圈中的這一小步更動，卻是威士忌圈期待已久的一大步。煙霧繚繞的酒吧里，靠著舊式皮革扶手椅的男東說念主，手中一杯棕色的威士忌晃蕩在杯中，這么的場景似乎還是成為威士忌飲用者的刻板印象。盡管威士忌領有500多年的悠久歷史，但這種印象于今依然盛行。

（圖/《好東西》）

遙遠以來，威士忌一直是男性主導行業中工東說念主的飲料。它以高乙醇含量、任意的分量和便于佩帶的特質，以及開瓶后能長工夫保存的上風，深受礦工等膂力工作者的可愛。這種與“工東說念主”形象緊密連結的不雅念，使得早期電影中頻頻容顏礦工、農民以及獨處牛仔浩飲威士忌的場景。由于女性與威士忌的關連淡化，在過往的告白和電影中，威士忌險些成了男性專屬，鮮有展示女性享用威士忌的畫面。

（圖/unsplash）

然則，自20世紀90年代以來，威士忌飲用者中女性的比例增多了一倍多。威士忌評委兼賞識家Johanne McInnis在其博客Whisky Lassie中暗示：“在40年代和50年代，喝威士忌的女性被覺得是壞女孩，臨了會喝得酩酊爛醉，當今喝威士忌的女性中樞年歲組為37至52歲，女性威士忌愛好者對此極度通曉。”如今，北好意思40%的威士忌飲用者是女性，英國朝上三分之一的威士忌飲用者是女性。這些數據標明，威士忌不再是男性的專屬，女性在威士忌文化中的地位越來越蹙迫。

（圖/unsplash）

事實上，盡管喝威士忌的男性比喝威士忌的女性多得多，但女性似乎更善于鑒識口味。蘇格蘭威士忌洽商所風采洽商的高檔感官科學家Dr Frances Jack曾公開暗示：“洽商發現，女性的味蕾頻繁比男性更豐富。對威士忌的合座感覺骨子上是感覺，女性的感覺受體更多。”生理上的各異使得女性在品鑒威士忌時愈加明銳和細巧，簡略更好地賞玩和永別不同威士忌的特有風采。

（圖/unsplash）

除此以外，好多女性喜歡威士忌的原因之一是她們不喜歡喝太多酒，而威士忌只需小數，就能讓東說念主心醉神迷。威士忌的復雜性和深度，以過甚特有的口感和香氣，使得即使是小酌一杯，也能帶來豐富的體驗。然則豈論是什么原因，女性喜歡威士忌這件事情，既不需要被闡明，也不值得被薄此厚彼。女性釀酒師、女性威士忌飲用者，只不外正值是女性良友，而在這個天下上，有一半東說念主是女性。是以，回到伊始的問題，威士忌是女孩的好東西嗎？正如電影《好東西》中所說：“能讓你怡悅的，便是好東西。”

（圖/《好東西》）

作家 藍茜

剪輯 藍茜